Nasi Goreng Cina (utuk 2 hidangan)
Bahan-bahan
2 cawan Nasi
1/2 cawan Sayur Campur (kacang peas, jagung dan lobak merah)
2 biji Telur
6 ekor Udang
1/2 cawan Daging Ayam
3 ulas Bawang Merah
2 ulas Bawang Putih
1 sudu Sos Tiram
1/2 sudu serbuk Lada Putih
Garam dan Gula secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis
Cara-caranya
Panaskan sedikit minyak utuk menumis. Masukkan telur yang telur dipukul. Masak hancur dan ketepikan.
Gunakan minyak tadi, tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga layu. Kemudian masukkan daging ayam.
Kacau rata. Dan masukkan sos tiram dan serbuk lada putih. Serta sayur campur dan udang. Kacau rata.
Masukkan nasi dan gaul bersama bahan-bahan tadi sehingga masak. Tambahkan telur hancur yg digoreng tadi. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan